スーパーにて

調味料のところをぼーっと見ていたら、食肉加工用の硝酸カリウムらしきものが入った塩を発見した。250グラム入りのパッケージ一つで50キロの肉を加工できるようだ。使うか分からないけど、とりあえず購入し引越し荷物に入れておいた。これで日本に帰ったらハム作ろうっと。